Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Gıda EtiğiGDM1022 23200
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz, Bahar
Dersin DiliTürkçe
Dersin SeviyesiLisans
Dersin TürüSeçmeli @ Gıda Mühendisliği Lisans Programı
Ders KategorisiGenel Kültür Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimGıda Mühendisliği Bölümü
Dersin KoordinatörüMuhammed Zeki DURAK
Dersi Veren(ler)Muhammed Zeki DURAK
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıMesleki etik ile ilgili bilgilerin kazandırılması
Dersin İçeriğiEtiğin tanımı, etiğe uygun davranışlar, etiğin ilkeleri
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • • Resnik, D. B., 2004. Bilim Etiği (Çeviren: Vicdan Mutlu). Ayrıntı Yayınları, İstanbul. • Ertekün, C., Berker,N., Tolun, A., Dinçer, Ü., 2002. Bilimsel Araştırmada Etik ve Sorunları. Türkiye Bilimler Akademisi Yayını No. 1, İstanbul. • Erzan, A., Irzık,G., Kansu, E., Ruacan,Ş., Tekcan, A., Tolun, A., Yılmaz, Y., 2008. Bilim Etiği Elkitabı. Türkiye Bilimler Akademisi Yayını No. 17, İstanbul.
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Öğrenci etik kavramı ve önemini bilir.
  2. Öğrenci etiğe uygun davranışları bilir.
  3. Öğrenci etik dışı davranışlar hakkında bilgi sahibi olur.
  4. Öğrenci mühendislik alanındaki etik kurallarını bilir.
  5. Öğrenci gıda mühendisliği alanındaki etik kurallarını bilir.

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Giriş Etik tanımıİlgili Kaynaklar
2Ahlaki Gelişim Süreciİlgili Kaynaklar
3Etik Kuralları ve etik sistemleriİlgili Kaynaklar
4Etik Toplum İlişkisiİlgili Kaynaklar
5Mesleki etik kavramıİlgili Kaynaklar
6Meslek -ahlak İlişkisiİlgili Kaynaklar
7Mesleki etik ilkeleriİlgili Kaynaklar
8Ara sınavİlgili Kaynaklar
9Ara Sınav 1
10Etik dışı konularİlgili Kaynaklar
11İş Hayatında Etik İlkelerİlgili Kaynaklar
12Mesleki Yozlaşmaİlgili Kaynaklar
13Etik davranış ilkeleriİlgili Kaynaklar
14Farklı Mesleklerde Etik İlkelerİlgili Kaynaklar
15Final

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev130
Sunum/Jüri
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar130
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati162
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması143
Derse Özgü Staj
Ödev
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)110
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)115
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok