Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Laboratuvar StajıGDM200202000
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz
Dersin DiliTürkçe
Dersin SeviyesiLisans
Dersin TürüZorunlu @ Gıda Mühendisliği Lisans Programı
Ders KategorisiUzmanlık/Alan Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimGıda Mühendisliği Bölümü
Dersin KoordinatörüFatih TÖRNÜK
Dersi Veren(ler)Mustafa Tahsin YILMAZ, Muhammed Zeki DURAK, Fatih TÖRNÜK
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıDerslerde edinilen bilgilerin uygulamaya aktarılması
Dersin İçeriğiGıdaların üretimi, işlenmesi ve analizi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • Bütün ilgili alan kitapları
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Öğrenci staj yaptığı laboratuvar hakkında bilgi sahibi olur.
  2. Öğrenci staj yaptığı laboratuardaki analiz yöntemlerini bilir.
  3. Öğrenci yaptığı analizleri yorumlamayı bilir.
  4. Öğrenci laboratuvarda karşılaşılabilecek problemler hakkında bilgi sahibi olur.
  5. Öğrenci laboratuvarda karşılaşılabilecek problemlere çözüm getirme hakkında bilgi sahibi olur.

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
2Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
3Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
4Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
5Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
6Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
7Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
8Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
9Ara Sınav 1
10Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
11Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
12Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
13Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
14Üretim veya laboratuvar uygulamaİlgili Kaynaklar
15Final

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj1100
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev
Sunum/Jüri
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar
Final
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması
Derse Özgü Staj160
Ödev
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok