Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
İşletme StajıGDM300102000
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz
Dersin DiliTürkçe
Dersin SeviyesiLisans
Dersin TürüZorunlu @ Gıda Mühendisliği Lisans Programı
Ders KategorisiUzmanlık/Alan Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimGıda Mühendisliği Bölümü
Dersin KoordinatörüFatih TÖRNÜK
Dersi Veren(ler)Fatih TÖRNÜK
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıDerslerde edinilen bilgilerin uygulamaya aktarılması
Dersin İçeriğiGıdaların üretimi ve işlenmesi
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • Bütün alan ders kitapları
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Öğrenci staj yaptığı işletme hakkında bilgi sahibi olur.
  2. Öğrenci staj yaptığı işletmenin üretim yöntemlerini bilir.
  3. Öğrenci yaptığı analizler sonuçlarını yorumlamayı bilir.
  4. Öğrenci işletme karşılaşılabilecek problemleri bilir.
  5. Öğrenci işletme karşılaşılabilecek problemlere çözüm önerileri getirmeyi bilir.

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
2Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
3Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
4Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
5Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
6Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
7Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
8Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
9Ara Sınav 1
10Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
11Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
12Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
13Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
14Üretim ve işletme uygulamasıİlgili Kaynaklar
15Final

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj160
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev
Sunum/Jüri
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar
Final40
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması
Derse Özgü Staj160
Ödev
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok