Gıda Mühendisliği Lisans Programı (%30 İngilizce)

Genel Bilgiler

Program Çıktıları

1. PÇ-1.1) Matematik ve fen bilimleri gibi konularda yeterli bilgi birikimi.
2. PÇ-1.2) Gıda mühendisliğine özgü konularda yeterli bilgi birikimi
3. PÇ-1.3) Matematik, fen bilimleri ve gıda mühendisliği alanlarındaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, Gıda Mühendisliği problemlerinde kullanabilme becerisi
4. PÇ-2.1) Karmaşık mühendislik problemlerini saptama, tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi
5. PÇ-2.2) Karmaşık mühendislik problemlerinde uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi
6. PÇ-3.1) Karmaşık bir sistemi, süreci ve ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi
7. PÇ-3.2) Modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi
8. PÇ-4.1) Gıda mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları seçme ve kullanma becerisi.
9. PÇ-4.2) Bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi
10. PÇ-5.1) Gıda mühendisliği alanına özgü karmaşık problemlerin veya araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama becerisi
11. PÇ-5.2) Gıda mühendisliği alanına özgü karmaşık problemlerin veya araştırma konularının incelenmesi için deney yapma ve veri toplama becerisi
12. PÇ-5.3) Gıda mühendisliği alanına özgü karmaşık problemlerin veya araştırma konularının incelenmesi için sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi
13. PÇ-6.1) Disiplin içi takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi
14. PÇ-6.2) Çok Disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi
15. PÇ-6.3) Bireysel çalışma becerisi
16. PÇ-7.1) Sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma ve sunum yapabilme becerisi.
17. PÇ-7.2) En az bir yabancı dil bilgisi
18. PÇ-7.3) Rapor yazma ve yazılı raporları anlama becerisi
19. PÇ-7.4) Tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme becerisi
20. PÇ-7.5) Etkin sunum yapabilme becerisi
21. PÇ-7.6) Açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi
22. PÇ-8.1) Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci
23. PÇ-8.2) Bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi
24. PÇ-9.1) Etik ilkelerine uygun davranma, mesleki ve etik sorumluluk bilinci
25. PÇ-9.2) Gıda mühendisliğinde kullanılan standartlar hakkında bilgi
26. PÇ-10.1) İş hayatında proje ve risk yönetimi ile ilgili uygulamalar hakkında bilgi
27. PÇ-10.2) Girişimcilik, yenilikçilik ve sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi
28. PÇ-11.1) Mühendislik uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerine etkileri ve çağın problemleri hakkında bilgi
29. PÇ-11.2) Mühendislik çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık

Müfredat

Ders & Program Çıktıları Matrisi