| Bağlı Olduğu Akademik Birim | Gıda Mühendisliği Bölümü |
|---|---|
| Ad | Ömer Said |
| Soyad | TOKER |
| Ünvan | Doç. Dr. |
| E-posta | stoker@yildiz.edu.tr |
| Web Sayfası | http://avesis.yildiz.edu.tr/stoker/ |
| Ofis | A- 109 |
| Ofis Saatleri | 08:00-17:00 |
| Koordine Ettiği Dersler | GDM2052 Mühendislik Çalışmalarında İstatistiksel Yöntemler GDM3316 Özel ve Geleneksel Gıdalar GDM3332 Gıda Endüstri Atıkları Ve Değerlendirmesi GDM4121 Gıda Mühendisliğinde Tasarım GDM2172 Gıda Mühendisliği Termodinamiği GDM5124 Çikolata ve Şekerleme Ürünleri Teknolojisi GDM5125 Gıdaların Mühendislik Özellikleri GDM6201 Gıda Endüstrisinde Matematiksel Uygulamalar ve Modelleme GDM3308 Gıdaların Fiziksel Özellikleri GDM3261 Reaksiyon Kinetiği GDM6119 Sürdürülebilir Gıda Sistemleri |
| Verdiği Dersler | GDM9000 Bitirme Çalışması GDM2052 Mühendislik Çalışmalarında İstatistiksel Yöntemler GDM3316 Özel ve Geleneksel Gıdalar GDM2308 Gıda Mühendisliğinde Proje Hazırlama İlkeleri GDM3332 Gıda Endüstri Atıkları Ve Değerlendirmesi GDM4121 Gıda Mühendisliğinde Tasarım GDM5110 Gıda Reolojisi-1 GDM5000 Yüksek Lisans Tezi GDM6000 Doktora Tezi GDM5124 Çikolata ve Şekerleme Ürünleri Teknolojisi GDM5125 Gıdaların Mühendislik Özellikleri GDM3308 Gıdaların Fiziksel Özellikleri GDM3261 Reaksiyon Kinetiği |
