| Bağlı Olduğu Akademik Birim | Gıda Mühendisliği Bölümü |
|---|---|
| Ad | Enes |
| Soyad | DERTLİ |
| Ünvan | Doç. Dr. |
| E-posta | edertli@yildiz.edu.tr |
| Web Sayfası | https://avesis.yildiz.edu.tr/edertli |
| Koordine Ettiği Dersler | GDM3241 Gıda Biyoteknolojisi GDM1022 Gıda Etiği GDM2310 Enzim Bilimi GDM5106 Fermente Süt Ürünleri Ve Probiyotikler GDM5001 Seminer GDM6108 Fungal fermentasyonlar ve mayalar |
| Verdiği Dersler | GDM3241 Gıda Biyoteknolojisi GDM9000 Bitirme Çalışması GDM1022 Gıda Etiği GDM2310 Enzim Bilimi GDM4121 Gıda Mühendisliğinde Tasarım GDM5106 Fermente Süt Ürünleri Ve Probiyotikler GDM5109 Gıda Mühendisliğinde İstatiksel Metotlar GDM5001 Seminer GDM5000 Yüksek Lisans Tezi GDM6108 Fungal fermentasyonlar ve mayalar GDM6000 Doktora Tezi GDM5131 Mikrobiyal Polisakkaritler |
