| Bağlı Olduğu Akademik Birim | Gıda Mühendisliği |
|---|---|
| Ad | Muhammed Zeki |
| Soyad | DURAK |
| Ünvan | Doç. Dr. |
| E-posta | mzdurak@yildiz.edu.tr |
| Web Sayfası | http://avesis.yildiz.edu.tr/mzdurak/ |
| Ofis | A-147 |
| Ofis Saatleri | 08:00 - 17:00 |
| Koordine Ettiği Dersler | GDM3271 Girişimcilik ve Proje Yönetimi GDM2041 Genel Mikrobiyoloji Laboratuvarı GDM4012 Seminer GDM5102 Bilimsel Araştırmalar Ve Etik GDM5104 Biosensörler Ve Gıda Uygulamaları GDM6114 Peynir Teknolojisi GDM6109 Gıda Endüstrisinde Kalite Güvence Sistemleri |
| Verdiği Dersler | GDM3271 Girişimcilik ve Proje Yönetimi GDM2041 Genel Mikrobiyoloji Laboratuvarı GDM4012 Seminer GDM5102 Bilimsel Araştırmalar Ve Etik GDM5104 Biosensörler Ve Gıda Uygulamaları GDM5000 Yüksek Lisans Tezi GDM5002 Dönem Projesi GDM6000 Doktora Tezi |
