| Dersin Amacı | Kimya günlük yaşamımızın büyük bir parçasıdır ve günlük yaşamımızın birçok alanında kimyasal maddeler kullanılmaktadır. Kimyayı yiyeceklerde, havada, temizlik maddelerinde, doğa olaylarında, enerjide ve tam anlamıyla görebileceğimiz veya dokunabileceğimiz her nesnede bulabiliriz. Günlük hayattaki geniş kullanımına rağmen, kimyanın günlük hayattan soyutlanması öğrencilerin zihninde bu alanı soyut bir kavram haline getirmektedir. Bu kapsamda, günlük yaşamdaki kimyasalların yapısını, kullanım amaçlarını, avantajlarını ve dezavantajlarını anlamak, kimyanın günlük yaşamımız üzerindeki gizemini açığa çıkarmak ve değerini ortaya koymak önemli bir konu haline gelmektedir. Ek olarak, ilginin öğrencilerin başarılarını ve bilgi kazanmalarını etkileyen önemli bir faktör olduğu bilinmektedir ve bu nedenle öğrencilerin ilgilerini günlük hayatta kimya konularına çekerek kimya alanında daha başarılı bireylerin yetişmesi sağlanabilir. Bu ders, günlük hayatta karşılaşılan kimyasal maddelerin yapılarını tanıtma, bu kimyasalların avantajları ve dezavantajları hakkında bilgilendirme, karşılaşılan kimyasallar hakkında öğrenilen bilgiler ışığında yorum yapabilme ve problem çözme gibi amaçlar içermektedir. Ayrıca bu ders, günlük hayatta kimya ve kullandığımız kimyasallar ile ilgili konulara genel bir bakış açısı sağlayarak, kimya biliminin günlük yaşam ile ilişkisinin farklı yönlerini ortaya çıkaracak ve yeni bir kimya kültürünün oluşmasına imkân tanıyacaktır. |
|---|
| Dersin İçeriği | Bu dersin içeriğinde, başta kimyada bazı temel bilgiler olmak üzere, kimya ve kimya bilgilerinin günlük yaşam ile ilişkilendirilmesi gibi temel konular ele alınacaktır. |
|---|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar | - Roy, Sanjay. (2016) "Chemistry in our daily life: preliminary information." International Journal of Home Science 2, no. 361-6.
- Bailin, S. (2002). Critical thinking and science education. Science & Education, 11, 361-375.
- Chowdhury, Mohammad A. (2013) "Incorporating a soap industry case study to motivate and engage students in the chemistry of daily life." Journal of Chemical Education 90, no. 7 (2013): 866-872.
- Selinger, B., (2017).Chemistry in Marketplace, sixth addition,
- Chemistry in Daily Life, Yazar: Kirpal Singh, PHI Learning Pvt. Ltd, (2012). ISBN-978-81-203-4617-8.
- Poudel, Utsav. (2020) "Chemistry in Everyday Life."
- Saini, Rummi Devi. (2018) "Green Chemistry in Daily Life." International Journal for Research in Applied Science & Engineering Technology 6: 70-73.
- Kocak, Canan, and Aysem Onen. (2012) "Evaluation of chemistry topics within the daily life concept.".
- Sarkar, Nandita Bose. (2015) "Role of Food Chemistry in Our Daily Life." International Journal in Management & Social Science 3, no. 5: 297-306.
- Xiong, Xinni, K. M. Iris, Daniel CW Tsang, Nanthi S. Bolan, Yong Sik Ok, Avanthi D. Igalavithana, M. B. Kirkham, Ki-Hyun Kim, and Kumar Vikrant. (2019) "Value-added chemicals from food supply chain wastes: State-of-the-art review and future prospects." Chemical Engineering Journal 375: 121983.
- Nimkar, Ullhas. (2018) "Sustainable chemistry: a solution to the textile industry in a developing world." Current Opinion in Green and Sustainable Chemistry 9: 13-17.
- Joswik, Roman, Gennady E. Zaikov, and A. K. Haghi, eds. (2015) Life chemistry research: biological systems. CRC Press,.
- Speight, James G. (2019) Handbook of petrochemical processes. CRC Press.
- Chauhan, Ravısh Kumar. (2015) "Role Of Chemıstry In Everyday Lıfe "International Journal of Humanities, Arts, Medicine and Sciences (BEST: IJHAMS) ISSN (P): 2348-0521, ISSN (E): 2454-4728 Vol. 3, Issue 11,, 67-74.
- Barke, H.D., Harsch, G. and Schmid, S., (2012). Everyday Life and Chemistry. In Essentials of Chemical Education (pp. 217-243). Springer, Berlin, Heidelberg.
- Lecture notes, Scientific journals and scientific websites.
|
|---|
