| Ders Adı | Kodu | Yerel Kredi | AKTS | Ders (saat/hafta) | Uygulama (saat/hafta) | Laboratuar (saat/hafta) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Süreç Maddelerinin Kurutulmasında İleri Hesaplamalar | KMM4732 | 3 | 4 | 3 | 0 | 0 |
| Önkoşullar | Yok |
|---|
| Yarıyıl | Bahar |
|---|
| Dersin Dili | İngilizce, Türkçe |
|---|---|
| Dersin Seviyesi | Lisans |
| Dersin Türü | Seçmeli @ Kimya Mühendisliği Lisans Programı (İngilizce) Seçmeli @ Kimya Mühendisliği Lisans Programı |
| Ders Kategorisi | Temel Meslek Dersleri |
| Dersin Veriliş Şekli | Yüz yüze |
| Dersi Sunan Akademik Birim | Kimya Mühendisliği Bölümü |
|---|---|
| Dersin Koordinatörü | Azmi Seyhun Kıpçak |
| Dersi Veren(ler) | Azmi Seyhun Kıpçak |
| Asistan(lar)ı |
| Dersin Amacı | Ders Kimya Mühendisliği temelinde yer alan süreç maddelerinin kurutulması esnasındaki mühendislik hesaplamalarını uygulamalı olarak ve bilgisayar kullanılarak çözülmesini amaçlamaktadır. |
|---|---|
| Dersin İçeriği | Kurutma Teknikleri, Adyabatik Doyma Sıcaklıkları, Yaş Termometre Sıcaklığı, Suyun Buhar Basıncı ve Nem Tabloları, Denge Nem İçerikleri, Kurutma Eğrilerini, Sabit Hızda Kurumayı Tahmin Etmek İçin Denklemler, Azalan ve Sabit Hız Peryodunda Hesaplamalar, Bileşik Taşınım, Radyasyon ve İletim Isı Transferi, Difüzyon ve Kılcal Akış, Sürekli Kurutucular için Madde ve Isı Dengeleri, Sterilizasyon |
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
| Opsiyonel Program Bileşenleri | Yok |
Ders Öğrenim Çıktıları
- Öğrenciler süreç maddelerinin kurutulması esnasındaki hesaplamaları öğreneceklerdir.
- Öğrenciler uygulamalı hesaplamlar haricinde bilgisayar destekli hesaplama yapmayı öğreneceklerdir.
- Öğrenciler Kurutma esnasında azalan ve sabit hız peryodundaki hesaplamalrı öğreneceklerdir.
- Öğrenciler Bileşik Taşınım, Radyasyon ve İletim Isı Transferi hesaplamalarını öğreneceklerdir.
- Öğrenciler Difüzyon ve kılcal akış hesaplamalarını öğreneceklerdir.
Ders Öğrenim Çıktısı & Program Çıktısı Matrisi
| DÖÇ-1 | DÖÇ-2 | DÖÇ-3 | DÖÇ-4 | DÖÇ-5 | |
| PÇ-1 | - | - | - | - | - |
| PÇ-2 | - | - | - | - | - |
| PÇ-3 | - | - | - | - | - |
| PÇ-4 | - | - | - | - | - |
| PÇ-5 | - | - | - | - | - |
| PÇ-6 | - | - | - | - | - |
| PÇ-7 | - | - | - | - | - |
| PÇ-8 | - | - | - | - | - |
| PÇ-9 | - | - | - | - | - |
| PÇ-10 | - | - | - | - | - |
| PÇ-11 | - | - | - | - | - |
| PÇ-12 | - | - | - | - | - |
| PÇ-13 | - | - | - | - | - |
| PÇ-14 | - | - | - | - | - |
| PÇ-15 | - | - | - | - | - |
| PÇ-16 | - | - | - | - | - |
| PÇ-17 | - | - | - | - | - |
| PÇ-18 | - | - | - | - | - |
| PÇ-19 | - | - | - | - | - |
| PÇ-20 | - | - | - | - | - |
| PÇ-21 | - | - | - | - | - |
| PÇ-22 | - | - | - | - | - |
| PÇ-23 | - | - | - | - | - |
| PÇ-24 | - | - | - | - | - |
| PÇ-25 | - | - | - | - | - |
| PÇ-26 | - | - | - | - | - |
| PÇ-27 | - | - | - | - | - |
| PÇ-28 | - | - | - | - | - |
| PÇ-29 | - | - | - | - | - |
| PÇ-30 | - | - | - | - | - |
Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları
| Hafta | Konular | Ön Hazırlık |
|---|---|---|
| 1 | Kurutma Yöntemlerine Giriş ve Teknikler | |
| 2 | Adyabatik Doyma Sıcaklıklarının ve Yaş Termometre Sıcaklığının Hesaplanması | |
| 3 | Suyun Buhar Basıncı ve Nem Tabloları | |
| 4 | İnorganik ve Biyolojik Malzemeler İçin Denge Nem İçeriğinin Hesaplanması | |
| 5 | Kurutma Eğrilerinin Deneysel ve Cebirsel olarak Hesaplanması | |
| 6 | Sabit Hızda Kurumayı Tahmin Etmek İçin Denklemler | |
| 7 | Azalan Hız Peryodunda Sayısal İntegral Yöntemi ile Hesaplamalar | |
| 8 | Ara Sınav 1 / Uygulama veya Konu Tekrarı | |
| 9 | Sabit Hız Peryodunda Bileşik Taşınım, Radyasyon ve İletim Isı Transferi | |
| 10 | Düşen Hız Döneminde Difüzyon ve Kılcal Akış | |
| 11 | Sürekli Kurutucular için Madde ve Isı Dengeleri | |
| 12 | Sterilizasyon için Termal İşlem Süresinin Belirlenmesi | |
| 13 | Proje Sunumları | |
| 14 | Proje Sunumları | |
| 15 | Final |
Değerlendirme Sistemi
| Etkinlikler | Sayı | Katkı Payı |
|---|---|---|
| Devam/Katılım | ||
| Laboratuar | ||
| Uygulama | ||
| Arazi Çalışması | ||
| Derse Özgü Staj | ||
| Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | ||
| Ödev | ||
| Sunum/Jüri | 1 | 30 |
| Projeler | ||
| Seminer/Workshop | ||
| Ara Sınavlar | 1 | 30 |
| Final | 1 | 40 |
| Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı | ||
| Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı | ||
| TOPLAM | 100 | |
AKTS İşyükü Tablosu
| Etkinlikler | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İşyükü |
|---|---|---|---|
| Ders Saati | 13 | 3 | |
| Laboratuar | |||
| Uygulama | |||
| Arazi Çalışması | |||
| Sınıf Dışı Ders Çalışması | 13 | 3 | |
| Derse Özgü Staj | |||
| Ödev | |||
| Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | |||
| Projeler | |||
| Sunum / Seminer | 1 | 24 | |
| Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi) | 1 | 8 | |
| Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi) | 1 | 10 | |
| Toplam İşyükü : | |||
| Toplam İşyükü / 30(s) : | |||
| AKTS Kredisi : | |||
| Diğer Notlar | Yok |
|---|
