Ders Adı | Kodu | Yerel Kredi | AKTS | Ders (saat/hafta) | Uygulama (saat/hafta) | Laboratuar (saat/hafta) |
---|---|---|---|---|---|---|
Biyoproses Mühendisliği | BYM4741 | 3 | 6 | 3 | 0 | 0 |
Önkoşullar | BYM3302 |
---|
Yarıyıl | Güz |
---|
Dersin Dili | İngilizce, Türkçe |
---|---|
Dersin Seviyesi | Lisans |
Dersin Türü | Seçmeli @ Biyomühendislik Lisans Programı (%30 İngilizce) |
Ders Kategorisi | Temel Meslek Dersleri |
Dersin Veriliş Şekli | Yüz yüze |
Dersi Sunan Akademik Birim | Biyomühendislik Bölümü |
---|---|
Dersin Koordinatörü | Didem Özçimen |
Dersi Veren(ler) | Didem Özçimen |
Asistan(lar)ı | Gülcan Ayşin Karaca, Beyza Karacaoğlu |
Dersin Amacı | Biyoproses konuları ile ilgili teorik ve pratik kavramları aktarmak. Biyoproseslerin stokiometrisi, biyoproseslerdeki kütle, ısı, momentum transferi uygulamaları, biyoproseslerde ölçek büyütme ve tasarım konusunda bilgi kazandırmak |
---|---|
Dersin İçeriği | Biyoproseslerin tanımı, stokiometrisi, sterilizasyonu, ölçek büyütmesi ve tasarımı |
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
Opsiyonel Program Bileşenleri | Yok |
Ders Öğrenim Çıktıları
- Biyoproseslerin stokiometrisi konusunda bilgi sahibi olacaklardır.
- Biyoproses uygulamalarında karşılaşılan problemleri tanımlayarak analiz edebilecek, çözme bilgi ve becerisini kazanacaklardır.
- Biyoproses atıklarının değerlendirilmesi konusunda bilgi sahibi olacaklardır.
- Biyoproses tasarım becerisi kazanacaklardır.
- Öğrenciler sözlü ve yazılı iletişim kurma becerileri geliştireceklerdir ve rapor hazırlama ve sunma becerileri kazanacaklardır.
Ders Öğrenim Çıktısı & Program Çıktısı Matrisi
DÖÇ-1 | DÖÇ-2 | DÖÇ-3 | DÖÇ-4 | DÖÇ-5 | |
PÇ-1 | - | - | - | - | - |
PÇ-2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
PÇ-3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
PÇ-4 | - | - | - | - | - |
PÇ-5 | - | - | - | - | - |
PÇ-6 | - | - | - | - | - |
PÇ-7 | - | - | - | - | - |
PÇ-8 | - | - | - | - | - |
PÇ-9 | - | - | - | - | - |
PÇ-10 | - | - | - | - | - |
PÇ-11 | - | - | - | - | - |
PÇ-12 | - | - | - | - | - |
PÇ-13 | - | - | - | - | - |
PÇ-14 | - | - | - | - | - |
PÇ-15 | - | - | - | - | - |
PÇ-16 | - | - | - | - | - |
PÇ-17 | - | - | - | - | - |
PÇ-18 | - | - | - | - | - |
PÇ-19 | - | - | - | - | - |
PÇ-20 | - | - | - | - | - |
PÇ-21 | - | - | - | - | - |
PÇ-22 | - | - | - | - | - |
PÇ-23 | - | - | - | - | - |
PÇ-24 | - | - | - | - | - |
PÇ-25 | - | - | - | - | - |
PÇ-26 | - | - | - | - | - |
PÇ-27 | - | - | - | - | - |
PÇ-28 | - | - | - | - | - |
PÇ-29 | - | - | - | - | - |
PÇ-30 | - | - | - | - | - |
Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları
Hafta | Konular | Ön Hazırlık |
---|---|---|
1 | Biyoproseslerin tanımı, gelişim süreci ve özellikleri | Ders Notları |
2 | Biyolojik materyallerin yapısı ve fonksiyonları | Telefoncu, A., “Biyoteknoloji”, Ege Üniversitesi Basımevi. |
3 | Biyoproses stokiyometrisi I | Ders Notları |
4 | Biyoproses stokiyometrisi II | Doran, P., “Bioprocess Engineering Principles”, Academic Press. |
5 | Endüstriyel Mikroorganizmalar | Shuler, M.L., Kargı, F.,“Bioprocess Engineering Basic Concepts”,Prentice Hall, |
6 | Biyoproseslerde kütle ve momentum transferi uygulamaları | Doran, P., “Bioprocess Engineering Principles”, Academic Press. |
7 | Biyoproseslerde ısı transferi uygulamaları ve sterilizasyon | Doran, P., “Bioprocess Engineering Principles”, Academic Press. |
8 | Ara Sınav 1 | |
9 | Biyoproseslerde temel işlemler, alt ve üst akım işlemleri | Doran, P., “Bioprocess Engineering Principles”, Academic Press, |
10 | Tasarım ve ölçek büyütme işlemleri | Ders Notları |
11 | Biyoproses atıklarının giderilmesi, değerlendirilmesi ve güvenlik önlemleri | Doran, P., “Bioprocess Engineering Principles”, Academic Press, |
12 | Biyoproses uygulamalarında mühendislik etiğinin araştırılması | Ders Notları |
13 | Biyoproses tasarım projelerinin sunumu | - |
14 | Biyoproses tasarım projelerinin sunumu | - |
15 | Konu Tekrarı ve Uygulamaları | - |
16 | Final |
Değerlendirme Sistemi
Etkinlikler | Sayı | Katkı Payı |
---|---|---|
Devam/Katılım | ||
Laboratuar | ||
Uygulama | ||
Arazi Çalışması | ||
Derse Özgü Staj | ||
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | ||
Ödev | ||
Sunum/Jüri | 1 | 5 |
Projeler | 1 | 25 |
Seminer/Workshop | ||
Ara Sınavlar | 1 | 30 |
Final | 1 | 40 |
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı | ||
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı | ||
TOPLAM | 100 |
AKTS İşyükü Tablosu
Etkinlikler | Sayı | Süresi (Saat) | Toplam İşyükü |
---|---|---|---|
Ders Saati | 13 | 3 | |
Laboratuar | |||
Uygulama | |||
Arazi Çalışması | |||
Sınıf Dışı Ders Çalışması | 13 | 3 | |
Derse Özgü Staj | |||
Ödev | |||
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği | |||
Projeler | 1 | 30 | |
Sunum / Seminer | 1 | 10 | |
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi) | 1 | 25 | |
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi) | 1 | 25 | |
Toplam İşyükü : | |||
Toplam İşyükü / 30(s) : | |||
AKTS Kredisi : |
Diğer Notlar | Yok |
---|