Ders AdıKodu Yerel KrediAKTS Ders (saat/hafta)Uygulama (saat/hafta)Laboratuar (saat/hafta)
Enzim TeknolojisiBYM360235300
ÖnkoşullarYok
YarıyılGüz, Bahar
Dersin Diliİngilizce
Dersin SeviyesiLisans
Dersin TürüSeçmeli @ Biyomühendislik Lisans Programı
Seçmeli @ Biyomühendislik Lisans Programı (İngilizce)
Ders KategorisiUzmanlık/Alan Dersleri
Dersin Veriliş ŞekliYüz yüze
Dersi Sunan Akademik BirimBiyomühendislik Bölümü
Dersin KoordinatörüYeliz Başaran Elalmış
Dersi Veren(ler)Yeliz Başaran Elalmış
Asistan(lar)ı
Dersin AmacıEnzim yapısı, immobilizasyonu, kinetiği ve endüstriyel uygulamalarını öğreterek farklı endüstriyel süreçlerde var olan problemlere çözümler üretebilmeleri amaçlanmaktadır.
Dersin İçeriğiEnzimlere giriş, Protein yapısı, Protein biyosentezi ve proteinlerin özellikleri, Enzim aktivitesi, Enzim Kinetiğinin Temelleri, Enzim ekstraksiyonu ve izolasyonu, Enzimlerin saflaştırılması, İmmobilize enzimlerin hazırlanması, Enzimlerin büyük ölçek uygulamaları, İmmobilize enzimler ve uygulamaları, Biyosensörler ve tıbbi analizlerde enzimler, Enzim teknolojisindeki son gelişmeler.
Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar
  • T. Palmer, P.L. Bonner, “Enzymes:Biochemistry, Biotechnology, Clinical Chemistry
  • M.F. Chaplin, C. Bucke, “Enzyme Technology”
Opsiyonel Program BileşenleriYok

Ders Öğrenim Çıktıları

  1. Enzimleri ve enzim kinetiğinin temel prensiplerini öğreneceklerdir.
  2. Enzim üretimi ve büyük ölçekli kullanımına ait temel prensipleri öğreneceklerdir.
  3. Enzimlerin uygulama alanları hakkında bilgi edineceklerdir.
  4. Enzim teknolojisindeki son gelişmeler hakkında bilgi edineceklerdir.
  5. Bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi kazanacaklardır.
  6. Disiplin içi takımlarda etkin çalışmayı öğreneceklerdir.
  7. İngilizce bilgilerini biyomühendislik ve enzim teknolojisi alanında kullanabilme becerisi kazanacaklardır.

Haftalık Konular ve İlgili Ön Hazırlık Çalışmaları

HaftaKonularÖn Hazırlık
1Enzimlere GirişKitap 1, Bölüm 1
2Protein YapısıKitap 1, Bölüm 2
3Protein Biyosentezi ve Proteinlerin ÖzellikleriKitap 1, Bölüm 3
4Protein Biyosentezi ve Proteinlerin ÖzellikleriKitap 1, Bölüm 3
5Enzim Aktivitesi Kitap 1, Bölüm 4
6Enzim Kinetiğinin TemelleriKitap 2, Bölüm 1
7Enzimlerin Hazırlanması ve KullanımıKitap 2, Bölüm 2
8Ara Sınav 1
9Enzimlerin Hazırlanması ve KullanımıKitap 2, Bölüm 2
10Çözünmüş Enzimlerin Büyük Ölçekli KullanımıKitap 2, Bölüm 4
11İmmobilize Enzimlerin KullanımıKitap 2, Bölüm 5
12Biyosensörler, Enzimlerin Analizlerde KullanımıKitap 2, Bölüm 6
13Enzim Teknolojisindeki Son GelişmelerKitap 2, Bölüm 7
14Öğrenci Sunumları
15Final

Değerlendirme Sistemi

EtkinliklerSayıKatkı Payı
Devam/Katılım
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Derse Özgü Staj
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Ödev115
Sunum/Jüri115
Projeler
Seminer/Workshop
Ara Sınavlar130
Final140
Dönem İçi Çalışmaların Başarı Notuna Katkısı
Final Sınavının Başarı Notuna Katkısı
TOPLAM100

AKTS İşyükü Tablosu

EtkinliklerSayıSüresi (Saat)Toplam İşyükü
Ders Saati133
Laboratuar
Uygulama
Arazi Çalışması
Sınıf Dışı Ders Çalışması133
Derse Özgü Staj
Ödev115
Küçük Sınavlar/Stüdyo Kritiği
Projeler
Sunum / Seminer115
Ara Sınavlar (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)115
Final (Sınav Süresi + Sınav Hazırlık Süresi)115
Toplam İşyükü :
Toplam İşyükü / 30(s) :
AKTS Kredisi :
Diğer NotlarYok